飲料・酒ロッカ・ファミリー　メルロー・グリグズビー・ヴィンヤード・ヨントヴィル　2008

2008 ロッカ・ファミリー・ヴィンヤーズ・メルロー・グリグズビー・ヴィンヤード・ヨントヴィル・ナパ・ヴァレー

ワイナリー：Rocca Family Vineyards
ワインタイプ：赤

カベルネ・ソーヴィニヨンでライジングスターの称号を何度も獲得しているロッカ・ファミリーが造る珠玉のメルロー。醸造家はカルトワインで有名な「スケアクロウ」を手掛け、1999年にウーマン・フォー・ワインセンスに殿堂入りしたセリア・ウェルチ女史です。
現在はライブラリーコレクションとしてワイナリーで大切に保管されている、エレガントでなめらかな古酒。
2008年ヴィンテージならではの深みと、リッチで豪華な果実味が反映された、素晴らしいバランスの洗練された味わいです。熟した赤系果実の香りが、ミルクチョコやモカ、シナモンやミネラルのニュアンスと混ざり合い、温かく魅力的に立ち上ります。濃厚な飲み心地でありながら、溶けたダークチョコのようなシルキーで柔らかいタンニンが特徴的。長い余韻があり、生き生きとした自然な酸によってワインのピュアさと繊細さが引き立っています。最後にほのかなオーク香が華を添える、多くの人々の心を魅了するフルボディタイプのワインです。

【オールド・ヴィンテージ・ワインの飲み方】
黒い塊の澱（酒石酸カリウムと呼ばれる結晶物）がワイン中にある場合がございます。
通常は瓶底に沈んでおりますが、配送されたばかりの場合、液体中に浮揚している可能性がございますので、瓶を縦にして1日ほど澱を落ち着かせてからお召し上がりください。
また、コルクも脆くなっている場合がございますので抜栓時は静かに開けてください。
お持ちでしたらハサミ型(U字型)コルクオープナーで両脇にピンを差し込み、ゆっくり回しながら開けるとコルクもボロボロにならずすみます。

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