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キッチン・食器さつまいも本来の味を引き出す2段階焼き。究極の焼きいもメーカー「UMAIIMO」

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キッチン・食器さつまいも本来の味を引き出す2段階焼き。究極の焼きいもメーカー「UMAIIMO」

新潟県燕三条のアーネストから、「さつまいもを徹底的においしく焼くこと」を追求した焼きいもメーカーが誕生！さつまいもをセットしてボタンを押すだけ。「実用新案」を取得した独自の製法で、品種を問わずいもの甘さと風味を極限まで引き出すのが特徴。

「UMAIMO」は開発期間2年を費やした究極の焼きいもメーカーです。

美味しく焼くことだけを追求して辿り着いた答えは「2段階焼き」
さつまいもを自宅で美味しく焼くためには、何が肝心なのか。それは、加熱する温度調節。美味しい焼きいものために重要なのは、序盤は低温でじっくり焼いた後、後半は高温で焼き上げること。こうすることで、さつまいもの糖化が促され、甘くて美味しい焼きいもに仕上がるのです。ロースター部分は熱を循環させることで、さつまいも全体にムラなく熱を伝える「高速空気循環技術」を採用。このロースターでまずは80℃の加熱を30分。いも内部の温度を70℃前後に安定加熱することで、いもの含むデンプン質が加水分解、糖化を起こし、とろけるような甘さを引き出します！そうして甘さを蓄えた状態から200℃で一気に加熱！香ばしくホクホクとした絶品焼きいもに仕上げていきます。

こだわりの2段階焼きで、どんな品種のさつまいもでも、素材本来の甘みと香りを最大限に引き出します。
さつまいもをセットして、ボタンひとつで絶品焼きいも。
「UMAIIMO」の操作はとても簡単。洗ったさつまいもを本体にセットし、ボタンを押して焼くだけです。さつまいもの下ごしらえをしたり、火加減の調整など面倒な手間はなく、炊飯器でご飯を炊くような感覚で簡単にさつまいもが焼き上がります。セットに必要な時間は10秒、あとは待つだけ。アルミホイルを巻いたり、切り込みや予熱など面倒な下準備は一切不要の超カンタン仕様を実現しました！

さつまいもの形、大きさが違っても3つのサイズコースで全て美味しく仕上げます。
お好みに合わせて10分単位で「追い加熱」も可能。

丸洗いOKで、お手入れらくらく。「UMAIIMO」を使った後は、受け皿など各パーツを洗剤で丸洗い可能。焼きいもを楽しんだ後も、手軽、清潔に保管できます。外側もよく絞ったふきんを使って拭きあげることで、きれいな状態のまま使い続けられます。

キッチン・食器さつまいも本来の味を引き出す2段階焼き。究極の焼きいもメーカー「UMAIIMO」