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［激レア］京都KINOBI 季の美　季能美 30th Edition 小牛慰カスクタイプ軽井沢シェリー

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［激レア］京都KINOBI 季の美　季能美 30th Edition 小牛慰カスクタイプ軽井沢シェリー

『KI NOH BI（季能美）』は『季の美 京都ドライジン』の限定リリース品で、樽で熟成し、通常よりも高い48度でボトリングしました。

『季能美30th Edition 〜小牛慰〜(こうしじょう)』は、軽井沢シングルモルトウィスキーの熟成に使用したシェリー樽で長期間熟成をした、季能美シリーズでは初となるシングルカスク、カスクストレングスの商品でアルコール度数は59度です。

季の美ハウスからもほど近い京都のBAR「K6」の30周年を記念してボトリングされました。

総数577本のうた販売は極小量です

容量:700ml
度数:59度
品目:樽熟成京都ドライジン
カスクタイプ:軽井沢シェリー（カスクストレングス）
限定数:577
発売日:2024.4

KI NOH BI is a cask-aged version of our classic KI NO BI Kyoto Dry Gin. Filled into cask at a high strength, the gin is carefully monitored by our distilling team during the maturation process to ensure the optimum balance between botanical flavours and influence from the wood. The team reviews the final liquid and blends with Fushimi water.

KI NOH BI 30th Edition -‟Koushi-jhou\" is the first single cask in the ``KI NOH BI'' series with cask strength. It had been aged for a long period in sherry barrels which was used for maturing Karuizawa single malt whisky.

It was bottled on the 30th anniversary of the bar \"K6\", which is close to The House of KINOBI.

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