調理道具/製菓道具Atago 糖度計 pal-patissier ボーメ brix 4508

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商品説明


●状態
Atago アタゴ　パティシエ　糖度計

型式PAL-Pâtissier
Cat.No.4508
測定範囲Brix : 0.0～85.0%
糖ボーメ度 : 0～45°
分解能Brix : 0.1%
糖ボーメ度 : 1
測定精度Brix : ±0.2%
糖ボーメ度 : ±1°
温度補正範囲10～100℃

動作確認済みです
計測プリズム面にサンプルを垂らしてスタートを押すとbrixが表示されます

そのままスタートを2秒ほど長押しすると糖ボーメ値が表示されます。

電源はスタートを長押しすればオフになります。

メンテナンスは丸洗いできる使用なので簡単です

こちらは本体のみです
前のオーナーはパティシエではなく料理人の方になりますので使用頻度は比較的少なめとなります

数年使用の物ですので経年による細かい傷やスレはございます

業務用ゆえか電池蓋の気密性が高く締めすぎると開けるのに苦労しますのでお気を付け下さいませ

電池は確認用としておまけでお付けします


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調理道具/製菓道具Atago 糖度計 pal-patissier ボーメ brix 4508

調理道具/製菓道具Atago 糖度計 pal-patissier ボーメ brix 4508